真鯛を1匹丸々いただき、当日にお刺身、カマ焼きになりました。 残しておいた4分の1を焼き魚に‼️ めちゃくちゃ美味しかった(^^) こちらは、前回捌いて一口大に切っておいた 玉網ですくったカレイの唐揚げ‼️ アッサリしていてスダチとよく合う(^^) そして、も…

カレイやヒラメの5枚おろし 少し前にヒラメをはじめて釣ってから色々調べながら捌きかたを勉強中です。上手な人は気を悪くなさらず 魚を自分で捌くようになってまだまだ一年くらいで、釣ってきた魚以外捌く機会がないし下手くそやけど、同じような駆け出しの…